月と太陽の幸草哲学

  豊かで心地よい暮らしのアイディアをお届けします                                                                                                                                                           

May 2016

ああ、新鮮さが足りない
と感じることがあります。

果物や生野菜が無性に欲しくなる感じです。

疲労時や体の不調の修復時に多い感覚。

全身が凝って痛みが出てきたので、
先週から全身の調整を行うために接骨院で治療しています。

今日は施術後に猛烈な眠気に襲われ、帰宅後すぐに爆睡。

目が覚めた瞬間に、上記のような思いが湧いてきました。


早速キッチンに向かい調理
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豆腐の上に、
レタス・水菜・トマトを山盛りにして、炒ったカシューナッツをのせ、
白味噌ベースのドレッシングをかけたもの。

過日、親友がご馳走してくれた豆腐料理で出てきたのが気に入ったので
それ以来アレンジして作ってます。

これを食べてちょっとホッとしました。
内側から潤うような気分になれば一段落。

デザートは、リンゴ。
補給にぴったりな果物。
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それにしても、籠に入っている果物って素敵。
中でもリンゴほどしっくりくるものはない。
心の深い部分が落ち着く絵柄。


録画していた映画を観ながらとか、
時間がある時に麻のマルシェバッグ編んでいます。

冬は着衣。
夏は小物。

編み物ってついつい手を伸ばしてしまう。


あと10段くらい編めば持ち手に入ろうかな~と一休みしたら、
もう自分のものではなくなってしまいました。

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俺のモノ

一度出たら持っていかれると思っているのか、
まったく出てくれる気配なし。

藁で編む猫ちぐらを彷彿とさせます。

気に入ったのなら差し上げます。
せめて仕上げさせてもらえればあとはご自由に・・・・・


自分のマルシェバッグはまた一から。
使うのが目的ではなく、作ることが楽しみだから。

麻のバッグはサクサク編めるので、無心になりたい時にぴったり。

私は荷物が多いですし、色のこだわりがあるので手作りが一番いいのです。

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気に入ってくれて良かった。
いい夢を☆


日本人であることの誇りって、時々感じます。
でも、今日のオバマ大統領と対峙する被爆者を見て、
なんて素晴らしいのだろうと、
勝手に同じ日本人であることを誇りました。

謝罪を求めるでも、怒りをぶつけるでもなく
笑顔で話せることは真似のできることではありません。

被曝してもいず、戦争の経験もない私は、
体験者の様子から、戦争をしてはいけないことを学びます。
許すことの大切さから。

大統領の演説を聞いたあと、
庭にハーブを採りに出たら大きく紫に色づいたブルーベリー。

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世界では平和なのが当たり前ではないけど、
当たり前のように花が咲き、果実が実る世界であってほしい。

きっと今後教科書に載る2016年5月27日。

核の無くなる始まりの日でもあることを願います。

冬の間そんなに食べないグラノラと同じく、
ラタトゥイユもそんなに欲しません。

そりゃそうです、夏野菜だもの。

5月とは思えない気温は、暑さが苦手な私をぐったりさせてます。
季節の変わり目って調子を崩しやすいのに、
急にこの暑さってひどい・・・

だから食事で元気養い。

うちのラタトゥイユ、結構スパイシーです。

クミンとかターメリックとかシナモンとか入ってますから。
梅雨時の気の巡りを助けるのにおすすめなスパイスを梅雨前から投入。

大量に作って、翌日にはカレーかグラタンにしたいのですが、
大概残らない。
嬉しいやら残念やら。

鍋を前にスパイシーな香りを嗅ぎながら、
ああ夏が来る
とちょっと切なくなりました。

6月のプラザノースハーブ入門は、
スパイスミックスを作ってこの異常気象を乗り切る元気補給してもらおうかな。



例年ワイルドストロベリーでジャムを作っていますが、
今年はボーっと眺めていて収穫には及んでいません。

でも、手の届くところに綺麗な実があったので取ってみました。

ビタミンCが豊富で、歯にこすりつけると美白効果があると言われますが、
実用的ではないです。
実が柔らかく、あまりうまく歯にこすりつけられないです・・・

やっぱり食べるのが美味しいかな。
へびイチゴは花が黄色、これは白花。

葉っぱにもミネラルが豊富で、乾燥してハーブティーにします。
強壮・利尿・抗炎症作用などが期待できます。

こんな風に白ワインに入れても可愛いので好きです。
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自分で育てて、自由に使う。

ハーブの良さはそんな風に感じるのが良いのではないでしょうか。

グラノラ、ミューズリ、同じようでも違う。
発祥がアメリカかヨーロッパか、ってことみたいです。

冬の間食べていなくっても、
この時期になると、朝食はグラノラとかミューズリとかがいいです。

オートミール好きは、エディンバラに住んでた前世の記憶が影響しているのでしょうか。
「ああ、そろそろオーツ麦(オートミール)が食べたい」と思うのです。
体が欲する。

グラノラは、オーツ麦やナッツを低温のオーブンで焼いて、
砂糖やオイルやフルーツと合わせて作りますが、
このところは朝食べたい時だけフライパンで軽く炒って食べてます。

オーツ麦、ココナツフレーク、クルミを炒って、
レ-ズンを加えて出来上がり。
甘みはレーズンのみ。
レーズンが無くてもいいくらい、甘みは必要ないのです。
ただ、栄養バランスを考えて入れてます。

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ゆっくり噛んで食べながら、新聞を読む。

毎朝30分くらいのゆったりした時間ですが、
一日の始まりには、咀嚼が必要なもののほうが合ってるみたい。

好きな比率で好きな量だけ作りたて。

この方式も良いと思います。

打ち合わせはいつも新宿サザンテラスのスタバなんですが、
今日はホームから上がってびっくり!

エキナカがきれいに変身。
外に出ても、洒落た店てんこ盛り。
NEWoMan
そういえば、そんなニュース見たかも。

人だかりしてるカフェは、
くわばらくわばらと避けて歩いてきました。
苦手だから・・・

20年前、OLだった頃にこんなだったら、家に帰りつかなかったな。
きっと毎日寄り道ばかりして。
四半世紀経った私には、まぶしすぎるSHINJUKU

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スタバ出て、一杯飲んでいこうよと、
これまた洒落たオイスターバーに行ってみました。
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カウンターでビール

ビールは軽くて美味しかった。
気取ってなくていいお店でした。


オリンピックや観光国際化で外国人を意識している街づくりなのか、
GWに行った丸の内も新宿も、綺麗に変貌しています。

綺麗なのは大賛成。

でも、スノッブなのはちょっといや。

そう感じるのは、たまにしか行かないから私が浦島太郎なだけなのか。



明日22日朝06:16に射手座での満月を迎えます

蠍から射手のあたりだと、腰から太もものケアが有効ですが、
昨日無理したのがその辺り。
今日、しっかり腰に来ました・・・
やっちゃいけないことやった感じ、反省。

昨夜から腰の左側に張りを感じて、
エプソムソルトで20分入浴。
お風呂上がりのマッサージは、
マジョラム・グロッソラベンダー・ユーカリブレンドで。

朝起きてまだ少し変な感じがしたので、
涌泉崑崙腰腿点に灸をすえ、腎愈を押してみました。

まだちょっと張っていますが、全然楽。

学んだことは無駄にはなりません。
いや、学ぶって素晴らしい!

ということで、皆さんの学びを推進すべく、
今からプラザノースハーブ入門に行ってきます!

空を見る効用を昨日の日本堂講座でお話ししました。

今日の午後、遊びに来たシロクロを横目に作業中、
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昨日の話をふと思い出し、ふと手を休めて空を見上げてみると、

あれ?
ツバキの葉の様子が何となくおかしい・・・
もしや?!

チャドクガ発生!
葉の裏に大量の毛虫を見つけました。

こういう時はまずは冷静に。

服装は長袖長ズボン、首の保護もOK。

手の届く範囲だけ、周囲から枝を落とし、
毛虫のついた枝をそおっと切り、そのままゴミ袋に。
手荒に扱うと、毛虫が落ちたり毛が飛んで悲惨な結果を招きます。

チャドクガは殺虫剤も効きやすい毛虫ですが、
私の場合はこの選択肢は無いので、手で除虫。

気を付けていてもある日やってくる毛虫。
人間にとって害ってだけで、本人たちは必至で生きてるんですけど、
そう思ってはいても苦手です。


ふと見るとシロクロはデッキの上で悠々と休んでいます。
そう言えば、いつも昼寝をしているツバキの下に昨日から近寄ってません。
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う~ん、さすが。
てへっ、て顔して。

明日はプラザノースハーブ入門講座栽培の回。

偉そうなことは言えないな・・・

日本堂漢方ミュージアム
月とココロとカラダ~キレイなリズムを~
満席で無事終了いたしました。
お越しいただいた皆様ありがとうございました。

月星座は、子供の頃に自分が夢中になったことや楽しかったこと。
常識や決まり事で消えていった本来の自分がワクワクすることを
思い出すことが幸せの一歩となるはずです。

皆さんが作ってお持ち帰りになったスリーピングアロマオイルも、
自分らしさを表現する助けとなるはず。
お役に立てることを願っています。


今朝は昨日焼いてあったレモンパウンドケーキに飾り付け。
マフィンじゃないので、ケーキ自体ががっちりしてますから
フロスティング(アイシング)レモンチーズの爽やかさを。
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フロスティングを絞り袋に入れて口金部分を切ったら、
切るのを失敗してしまい、パテで塗ってしまえ!
とぺたぺた塗りました。
DIYで取った杵柄。

今日皆さんに、このフロスティングレシピ何度も聞かれたので書いておきますね。
クリームチーズ
水切りヨーグルト
粉砂糖
バター
レモン汁
上から使用量の多い順です。
比率は自由(今日のは上から8:5:5:4:3:1くらい)
味見しながら整えています。

すべて常温に戻してクリーム状にすればOK.
水切りヨーグルトは、コーヒーのフィルターで水切りすれば簡単。
私は一晩冷蔵庫で水切りし、水分(乳清)を朝飲むのが楽しみ。

お試しください。



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